忘年会内容は、寿司とシングルモルトの他に1杯の生ビールがつきます。
ビールで喉の渇きを潤したら、シングルモルトと寿司のコースという贅沢な宴会を楽しみましょう。
寿司のコースに4000円・シングルモルトには1500円で予算を割きますので、シングルモルトにはあまり贅沢ができません。
ここは、“容疑者Xの献身”をパクってボウモア12年などアイラ系スタンダードでいきましょう。

6月のイベントでも握り寿司が出ましたが、握りとシングルモルトの両方の質をこだわったせいで、両方ともいまいちメリハリのない中途半端な内容になってしまいました。
今回はそのリベンジ。
重点のほとんどを寿司に置き、アイラモルトが日本食にどれほど会うのかをシンプルに楽しんでいただければ幸いです。
水割りでもロックでもニートでもただの宴会として、難しいことは考えずおおいに飲み明かしましょう。

ドリンクに関して

ドリンクは1杯の生ビールと、シングルモルトしかありません。
2杯め以降の生ビールや焼酎・ウーロン茶など別料金です。

その代わり、ドリンクの持ち込みは自由だそうです。
飲みたいドリンクは個別に持参してもかまいませんし、また、モルトのソーダ割りを試したい方は、ソーダを持参してください。

余計なお世話ですが、氷は製氷機で作られた氷しか用意できません。
よりうまい酒を飲みたく氷にこだわりたい方は、コンビニやスーパーに純氷が売ってますのでクーラーボックスで持ってきてください。
言っていただければアイスピックは用意します。

お知らせ

携帯でご覧の方へ
このブログから、Bar BILBAO のホームページへ移動すると『変換が許可されていません』というページが表示されますが、ページ中ごろの『直接アクセス』をクリックすると正常に移動します。

イベントに参加するには？
まずは、メルマガに登録してください。
メルマガより “イベント受付案内” がイベント1週間前に配信されます。

2010-07-29

2010年09月12日 - 第8回テイスティング会

シングルモルトテイスティング

場所　Bar BILBAO
会費　6000円
2010年09月12日（第2日曜日）
14:00スタート！ - 約3時間
定員 13名

今回より、初参加の方には “シングルモルトとは？” という参考レポートを配布します。
モルト入門したての方もそこそこは楽しめるように工夫しました。

’2010/07/11 シングルモルト鹿児島テイスティング風景

テイスティングラインナップ

7月ののテイスティング会では、超一級の味を楽しませてくれたザ・テイスター山岡セレクションのラフロイグ9年。
今回の一押しは、当然同じくテイスターから“アードベッグ6年”を1本。
何とも嬉しいショートエイジです。
なんで今頃中途半端な時期にテイスターのファーストリリースを？と思われる方もいらっしゃるでしょうが、テイスターシリーズはまだまだ出すつもりはなく機が熟してからと思っていたのですが、前回イベントの急遽変更により在庫の関係で仕方なく出すことになったのです。
おかげで前回は贅沢なテイスティング会になりました。
今回は前回の続きです。

“BBRポートエレン”から、カスクストレングスと加水タイプの2本。
加水タイプは前回も試飲しました。
BBRは加水技術が優れているということで、今回は、カスクストレングスとの飲み比べ。
飲む直前に安易に加水した場合と、一流の技術者が数カ月にわたり品質を監視しながら加水した場合とどのように違うか？

他にブルイックラディから、今年スピリッツからウイスキーになった4回蒸留の“X4+3”。
ロングモーン蒸留所の弟分で、以前はほとんど出回ることのなかったベンリアックより“12年シェリー樽100％”。
ウイスキーライブ10周年を記念して販売された“グレンドロナック16年シェリー100％”など。
全6～7種類のテイスティングを予定しています。

お知らせ

イベントに参加するには？
まずは、メルマガに登録してください。
メルマガより “イベント受付案内” がイベント1週間前に配信されます。

2010-06-01

2010年07月11日 - にぎり寿司とアイラモルト

シングルモルトテイスティング

にぎり刺身とアイラモルト
場所　Bar BILBAO
会費　5000円
2010年07月11日（第２日曜日）
14:00スタート！ - 約3時間

屋内で手巻きずしパーティーもしらけそうなので、久々のテイスティング会を催します。
アードベッグスーパーノヴァをはじめ、取って置きのモルトをご用意。

手巻き寿司ほどのボリュームは用意できませんが、幸太楼寿司のにぎり寿司をおつまみていどに用意する予定です。
刺身とアイラモルトの相性をお楽しみください。

以下の内容を予定していましたが、梅雨が明けそうにありません。
上記に変更します。

手巻き寿司　and　アイラモルト
場所　Bar BILBAO　もしくは屋外（屋外の場合参加者には別途案内）
会費　男性 3500円　/　女性 3000円
2010年07月11日（第２日曜日）
13:00スタート！ - 約4時間

’2010/04 ハイボールパーティー

寿司や刺身がアイラモルトに合うことは皆さんもうご存知ですね。
ご存じない方は関連記事をどうぞ。
今回もハイボールパーティで発狂しましょう！

カテゴリーはハイボールパーティーとなっていますが、パーティーのドリンクは今回からウイスキーにこだわりません。
テイスティング会のとき、シングルモルトにたっぷりこだわりましょう。
ハイボール以外のドリンクを希望される方はコメントに記入をお願いします。
チューハイでもビールでも何でもOK。
希望が無ければアイラモルトや角のハイボールオンリーで行きます。