- フィッシュ and チップス
- 場所 甲突川沿い公園（参加者には別途案内）
- 会費 男性 3500円 / 女性 3000円
- 2010年04月18日（第３日曜日）
- 12:00スタート！ - 約4時間
アウトドアでハイボールは、約一年ぶりですね。
ハイボールの材料は参加者たっての希望で “サントリー角” “アードベッグブラスダ” “ラガヴーリン”。
フィッシュアンドチップス
イングランドやスコットランドのパブでの代表定番と言えば “フィッシュアンドチップス” 。
フィッシュアンドチップスは、タラやカレイ、オヒョウなどの白身魚の切り身に小麦粉を卵や水またはビールで溶いた衣をつけて油で揚げたものと、ポテトフライにタルタルソースを添えて供されます。
フィッシュアンドチップスに欠かせないのはモルトビネガーで、パブのテーブルにはビンごと置いてあり、これをジャージャー掛けて食すのです。
ビネガーですが、酸っぱくなくサッパリといった感じで揚げ物への相性は抜群です。
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